Kolmas viikko Funchalissa

Ihan hirveästi en ole mitään uutta oppinut nyt kun on tullut tehtyä vain tätä samaa vuoroa mutta aamupalalla ollessa prikan käyttö on ehdottomasti tullut tutummaksi ja helpommaksi. Ja uutta siinä oli se että kaikki korjataan samalle prikalle, lautaset, lasit, yms. Ensin se tuntui vähän hankalalta ja totta kai siitä tuli myös todella painava mutta nyt kun on siihen tottunut niin se on oikeastaan todella kätevää ja helppoa. Kielitaito on myös vähän parantunut.
Allasbaarin ruoka- ja juomalistaan olen päässyt tutustumaan mutta se ei oikein ole semmoinen ravintola missä voisi hirveästi suositella mitään kun ruoat on suurimmaksi osaksi pelkkiä snackseja. Mutta listalta löytyy viinejä, drinkkejä, oluita ja alkoholittomia juomia. Illallisella olen ollut vain pari kertaa ja siellä on tarjoiltu suurimmaksi osaksi talon puna- ja valkoviiniä, olutta tai limua.
Toimintatapoja mitkä ovat vähän hämmästyttäneet on se että aterimet pestään vain kerran jonka jälkeen ne putsataan/kiilloitetaan vedellä mihin on sekoitettu vinegaaria, työviikot on täällä ihan samanlaisia ja vapaapäivät on aina samat. Muut olivat ihmeissään siitä kun kerroin että yleensä Suomessa tällä alalla joka viikko on erilainen ja vapaapäivät vaihtelevat.

Salaattipöydästä kuvia meriruoka-teemalla

Samalta illalta jälkiruokapöytä